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牛奶布丁【低糖】

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人做过这道菜

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莹_酱

这款小甜品十分简单。你只要把它想象成欧式的甜蛋羹就行啦。只不过比蛋羹做的麻烦一些。然后它是甜的就可以了。滑滑嫩嫩的。作为下昼茶是不错的选择哟!

我孩子异常挑食。以是我总换着办法给她弄器械吃。每次又不能做多。做多了吃不动。只能想着办法变花样给她做。这个布丁被她一小我吃完了。

布丁是一种英国的传统食物。它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所蜕变而来的,现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院,则把“生果和燕麦粥的混杂物”称为“布丁”。这种布丁的正式呈现,是在16世纪伊丽莎白一世期间,它与肉汁、果汁、生果干及面粉一路调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。-百度百科。

用料

牛奶

180克

鸡蛋

1个

白砂糖

糖8克

牛奶布丁【低糖】的做法

筹备好所有的材料。这个简单的很。在家基础都能自己做。可以用烤箱也可以用蒸锅。

我用的鸡蛋一个差不多有50克。不大年夜不小的。用蛋抽打匀成蛋液、

小锅内倒入180克的牛奶。

炉子开小火。牛奶内倒入白砂糖。热至砂糖融化。我这个减糖了的。别人的布丁吃起来其实是太甜了!

这里操作的时刻单手不好操作。以是大年夜家看我的描述。温牛奶逐步倒入打匀的鸡蛋中(不能一次性倒入。),同事快速用蛋抽搅匀液体。混杂平均。

做好的布丁液体用漏勺过滤一遍装入烤碗。去掉落泡沫、。

做出的布丁液是异常细腻的。

送入预热好的烤箱170度25分钟。

出来的布丁十分顺滑。也不腻。吃起来喷鼻喷鼻的。

小贴士

布丁可以用锅蒸,假如蒸的话记得盖上保鲜膜。蒸约30分钟就好了。口感差别不大年夜。用烤箱的话便是布丁外面会固结一层皮。会有一种韧性的口感而已。大年夜家自己选摘要领。

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